Pakta

Chef Jorge Muñoz

En la llengua quítxua dels indígenes peruans, pakta significa ‘junts, unió’. El restaurant Pakta ha adoptat aquest nom per presentar una interessantíssima unió de cuines, la japonesa i la peruana.

  • Sants-Montjuïc
  • Internacional
  • De autor

De la mà del xef Jordi Muñoz i d’Albert Adrià, la cuina nikkei té el seu màxim exponent en el restaurant Pakta de Barcelona. Del mestissatge entre la gastronomia japonesa i la peruana –per molts, la millor fusió culinària del món– en neixen delícies singulars i sorprenents com el maki causa de cranc reial, la yuba de soja amb tòfona negra, els soba a la huancaína i els ceviches de temporada.

La perfecció es gaudeix en tots els detalls, des de l’elaboració exquisida dels plats fins a l’interiorisme del local, reconegut i premiat internacionalment.

Reconeixaments: Estrella Michelin, premi Salsa de Chiles 2014 al millor restaurant de cuina estrangera de Barcelona

  • Wifi
  • Accés per a minusvàlids

Adreça

Lleida, 5
08004 Barcelona

Contacte

936 240 177
www.ca.pakta.es
reservas@pakta.es

Horari de cuina

De dimarts a divendres:
de 19:00 a 23:00 h
Dissabte:
de 13:00 a 15:00 h i de 19:30 a 23:00 h

Xarxes socials

Facebook
Instagram
Twitter

Insigna